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Justizvollzugsanstalt Geldern

Stellenbeschreibung / Anforderungsprofil

Küchenmeister/-in
im Werkdienst
(m/w/d)

Stand: 04/2026

1. Stellen-Funktionsbezeichnung:

Technische/r Beschäftigte/r / Ausbilder/in

2. Besoldung/Vergütung:

Es handelt sich um ein Beschäftigungsverhältnis nach den Regelungen des Tarifvertrages für den öffentlichen Dienst der Länder (TV-L).

Die Eingruppierung erfolgt – abhängig von der Qualifikation – gemäß der Entgeltordnung zum TV-L bis maximal in die Entgeltgruppe 9a.

3. Organisation bzw. Beschreibung der Anstalt

Die Justizvollzugsanstalt Geldern wurde 1979 in Betrieb genommen. Sie ist zuständig für den Vollzug von folgenden Freiheitsstrafen an männlichen Gefangenen:

• Freiheitsstrafe (Berufsbildungszentrum)
• Freiheitsstrafe (Erstvollzug) von mehr als 18 Monaten bis einschl. 30 Monaten
• Freiheitsstrafe (Regelvollzug) von 3 bis einschl. 30 Monaten
• Freiheitsstrafe von mehr als 24 Monaten an Ausländern
• Die Anstalt verfügt über eine Belegungsfähigkeit von 679 Haftplätzen.

In der JVA Geldern befindet sich das zentrale Berufsbildungszentrum für den geschlossenen Männervollzug in Nordrhein-Westfalen. Darüber hinaus bietet die Einrichtung verschiedene Behandlungsschwerpunkte, wie z.B. eine Jungtäterabteilung, eine Arbeitstherapieabteilung mit etwa 30 Gefangenen sowie eine Behandlungsabteilung mit therapievorbereitender Suchtbehandlung. Zudem werden in allen Haftbereichen weitere Behandlungsmaßnahmen angeboten.

Die berufliche Bildung stellt mit 246 Ausbildungsplätzen in 13 Berufen sowie drei Qualifizierungsbereichen einen zentralen Bestandteil des Konzepts zur Wiedereingliederung straffällig gewordener Männer dar.

4. Aufgaben:

Zu den wesentlichen Aufgaben der ausgeschriebenen Stelle gehören:

• Durchführung der Ausbildung im Berufsfeld Koch
• Die Anleitung und Beaufsichtigung von Gefangenen im Ausbildungsbetrieb unter Berücksichtigung der geltenden Sicherheits- und Ordnungsbestimmungen
• Gewährleistung einer reibungslosen interdisziplinären Zusammenarbeit mit anderen Dienstbereichen (Fachdienste, Allgemeiner Vollzugsdienst pp.) innerhalb der Anstalt

Aufgabenbeschreibung in fachlicher Hinsicht:

• Durchführung der einzelnen Ausbildungsabschnitte mit dem Ziel die Qualifikation für den Facharbeiterbrief (IHK) zu erreichen
• Vor- und Nachbereitung sowie Durchführung praktischer und theoretischer Unterweisungsinhalte von Ausbildungsabschnitten nach Ausbildungs- und Rahmenplan
• Im Bedarfsfall Erteilung von Stützunterricht für Teilnehmer mit fachlichen und theoretischen Schwächen
• Erstellen von Unterweisungsunterlagen, Lernfortschritts- und Erfolgskontrollen
• Beratung im Beschaffungswesen sowie beim Warten von Geräten und Maschinen
• Beteiligung bei Beurteilungskonferenzen sowie bei Konferenzen zur Überprüfung und Festlegung von Lernzielen, Inhalten und Verfahren.

5. Das Anforderungsprofil für diese Stelle in Bezug auf fachliche Kompetenzen:

• Küchenmeister/in oder vergleichbarer Abschluss mit abgeschlossener Ausbildereignung (möglichst mit Berufserfahrung als Ausbilder/in)
• Befähigung zur Durchführung Ausbildungen auch für den Großküchenbereich unter Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Vorschriften (HACCP)
• Fundierte Kenntnisse im Bereich der Warenbeschaffung und Lagerhaltung von Lebensmitteln sowie Vermittlung der Fachkenntnisse zur Einhaltung derlebensmittelrechtlichen Vorschriften, einschlägigen Bestimmungen des Infektionsschutzgesetzes
• aktuelle und fundierte EDV – Kenntnisse (insbes. MS-Office)

6. Anforderungsprofil - persönliche und soziale Kompetenzen:

• Ausgeprägte Identifikation mit den im StVollzG NRW normierten Zielen sowie die Bereitschaft, an der Erreichung dieser Ziele durch eigeninitiatives Handeln mitzuwirken
• Ausgeprägte Bereitschaft zur Teilnahme an Fortbildungsmaßnahmen im Hinblick auf die technische Entwicklung und Ausbildung
• uneingeschränkte Bereitschaft für die Weiterbildung in Bezug auf die Behandlung der Gefangenen und insbesondere Sicherheitsbelange der JVA Geldern
• gute Kommunikationsfähigkeiten sowie soziale und interkulturelle Kompetenzen
• gute Fähigkeiten, Ausbildungsinhalte einzelnen Gefangenen zu vermitteln und den gruppendynamischen Prozess positiv zu gestalten und einzusetzen
• vorbildliche Einsatzbereitschaft einhergehend mit einer überdurchschnittlichen Belastbarkeit
• uneingeschränkte Teamfähigkeit - auch in Bezug auf die Zusammenarbeit mit allen Diensten in der Anstalt
• uneingeschränkte Bereitschaft und Fähigkeit sich in neue Aufgabenfelder und Fachrichtungen einzuarbeiten

Das Land Nordrhein-Westfalen fördert die berufliche Entwicklung von Frauen. Bewerbungen von Frauen sind daher ausdrücklich erwünscht.

Eine Abbildung der Vielfalt in unserer Gesellschaft bei unseren Beschäftigten ist uns wichtig. Deshalb sind Bewerbungen von Menschen unabhängig von Alter, ethnischer Herkunft, Nationalität, Geschlecht, geschlechtlicher Identität, und sexueller Orientierung, Religion und Weltanschauung oder sozialer Herkunft ausdrücklich willkommen.

Bei Rückfragen können Sie sich an den Leiter der Abteilung Berufliche Integration, Herrn Witschen (02831 912-320) oder den Werkdienstleiter, Herrn Simonis (Durchwahl - 405) wenden.

Bei Interesse senden Sie bitte Ihre ausführlichen Bewerbungsunterlagen (mit Lebenslauf und Nachweisen über die berufliche Qualifikationen) unter Angabe des Aktenzeichens 4403 E – 1.280 bis 30.09.2026 an:

• Die Leiterin der JVA Geldern
  Möhlendyck 50
  47608 Geldern
• oder (bevorzugt) per E-Mail an poststelle@jva-geldern.nrw.de

Informieren sie sich gerne auch auf unserer Homepage www.jva-geldern.nrw.de